2017 ソレイユ

皆さんこんにちは。
だいぶ暖かく過ごしやすい気候になってきましたね。

SKYPIAには、涼しさを感じられるゼリーが2パターン登場しました☆
そちらはまた、後日ご紹介します。

本日ご紹介するのは、オープン当初からあります“ソレイユ”です。
南国の太陽をイメージしたこちらの商品に、フランス語で「太陽」の意を持つ
“ソレイユ”と名付けました。

マンゴーとパッションのムースの中にマンゴークーリーとココナッツクーリーが入っており、
ムースの下のフィアンティーヌとスポンジとベストマッチングです。

以前は丸い形でしたが、今回は四角に変わりました。
また、上に飾ってあるトリュフも変わっております。

ショーケースの中でも一番目立っております♪
ぜひ、一度ご賞味ください。

営業時間 10時~20時
電話番号 0995-58-2331(ホテル代表電話番号)

新商品 ~Noble~

みなさんこんにちは☆
以前ご紹介しました新商品が出来ました♪

商品名は「~Noble~」ノーブルです。
ノーブルとは英語で(りっぱな・堂々とした・見事な・素晴らしい)という意味です。
アーモンド生地をショコラガナッシュでサンドし、
キャラメルムースと組み合わせたケーキです。

食べた瞬間、キャラメルがほのかに香り、サンドされたショコラがアクセントになってます。

甘さも控えめなので、子供さんから大人まで楽しめるケーキです。
ぜひ店頭にお越しください☆

営業時間 10:00~20:00
0995-58-2331(ホテル代表電話番号)

期間限定 イチゴロール

みなさんこんにちは。
しばらく雨模様が続きましたね。

さて、昨年も大好評いただいた期間限定「イチゴロール」
が店頭に並んでおります☆

自家製イチゴジャムとイチゴクリームを使用し、
イチゴとブルーベリーを飾りかわいらしいケーキです。

こちらは期間限定となりますので、ぜひお買い求めください。

お持ち帰りのほかにも、カフェスペースでお召し上がりいただけます。
こちらも期間限定でお飲物(コーヒー・紅茶・オレンジ・ウーロン茶)と
ケーキのセットで¥550(税別)でお楽しみいただけます♪
この機会にお友達とお越しください。

営業時間 10:00~20:00
0995-58-2331(ホテル代表電話番号)

いちごフェア

みなさんこんにちは。
だいぶ桜が咲きだしてきましたね♪
もうお花見の計画は立てられましたか?

本日は、4月14日・15日・16日の3日間行います
いちごフェアについてご紹介します。

いちごのおいしい今の季節限定のイベントです。

☆いちご生菓子アソート
 SKYPIAのショーケースに並んでますいちごの商品を1箱で楽しめる商品です。
 中身は「ガトーフレーズ」「期間限定イチゴロール」「タルトフレーズ」「MARIA」
 の4種類です。
 ¥1,500(税別)のところ ¥1,200(税別)となります。

☆いちごシュー
 通常のカスタードクリームにあまおうのペーストを加えた、3日間限定のシュークリームです。
 ¥150(税別)のところ ¥120(税別)となります。

☆いちご大福
 こちらも3日間限定の商品。いちご・あんこ・生クリームをもちもちの生地で包みました。
 ¥200(税別)のところ ¥170(税別)となります。

☆いちご焼き菓子アソート
 いちごを使用した焼き菓子を詰め合わせた商品。
 いちごメレンゲ・桜島溶岩フレーズ・ラスクフレーズ・タブレットフレーズ・アークショコラフレーズ
 ¥780(税別)のところ ¥650(税別)となります。

☆いちごタルトスペシャル
 通常のいちごタルトにさまざまなフルーツなどトッピングした限定タルトです。
 6号/18cm ¥4,400(税別)のところ ¥3,000(税別)となります。
 *なお、こちらのいちごタルトスペシャルは15日(土)、16日(日)限定となります。
  また、数に限りがございますので、電話もしくわ店頭で事前予約を承ります。

☆いちごパフェ
 4/1から販売しておりますいちごパフェもございます。
 ¥800です。こちらは4/30までの販売です。
*なお、こちらは11:00~17:00までの限定で、当ホテルのカフェスペースまたはレストランでの
  ご提供になります。お持ち帰りは出来ませんのでご了承ください。

営業時間 10:00~20:00
0995-58-2331(ホテル代表電話番号)

FOR KUMAMOTO PROJECT

みなさんこんにちは。

本日は「FOR KUMAMOTO PROJECT」のご紹介です。
こちらは昨年、2016年(平成28年)4月14日に発生した熊本地震の
復興支援に貢献するために作られた商品です。

このチョコレートの収益の一部を熊本地震の被災地へ寄付いたします。
熊本の復興に少しでも力になればうれしいです。

こちらの商品はSKYPIA店頭にて販売しております。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

皆様のご協力をお願いします。

営業時間 10時~20時
0995-58-2331(ホテル代表電話番号)

期間限定 いちごパフェ

皆さんこんにちは☆

本日は4月限定のいちごパフェのご紹介です♪

販売期間は4月1日から4月30日まで
ご提供時間は11時から17時まで
当ホテル レストランまたはカフェにてお召し上がりいただけます。

お値段は¥800(税別)です。

また、4/14・15・16日の3日間、いちごフェアを開催します。
そちらは後日ご紹介いたします。

営業時間 10時~20時まで
0995-58-2331(ホテル代表電話番号)

新作ケーキ製作中

みなさんこんにちは。
まもなく4月ですね♪
春に向けてSKYPIAのグラン・シェフは新作ケーキの製作中です☆

まだお見せできませんが 完成しましたらご紹介いたします。

営業時間 10時~20時

かごしま空港ホテル SKYPIA
0995-58-2331(ホテル代表電話番号)

イチゴタルト

みなさんこんにちは。
本日はホワイトデー♡
朝からたくさんのお客様のご来店がありました。
ありがとうございます♪

写真は先日ご予約いただいたイチゴタルトです。
通常はイチゴのみ飾りますが、お客様からのご要望で豪華に仕上げてみました。
これから先、イチゴがおいしい季節になりますので誕生日ケーキとしてもおススメです。

イチゴタルト 6号(18cm) ¥4,400(税別)
*通常店頭にはございませんので、ご予約をお願いします。

かごしま空港ホテル SKYPIA

0995-58-2331(ホテル代表電話番号)

営業時間 10時~20時

ロール・フレーズ

みなさんこんにちは♪
本日はロールケーキを紹介します♡
昨年も好評いただいた「ロール・フレーズ」が、
今年も登場しております。

地元・霧島のイチゴを使ってジャムとクリームを巻き上げたロールケーキに、
いちご・マカロン・スティックパイ・板チョコをトッピングしました♪

お土産や誕生日にもおすすめです。

期間限定となりますので、お早めにお越しください☆

かごしま空港ホテル SKYPIA
0995-58-2331(ホテル代表電話番号)

タブレットショコラ・フレーズ

みなさんこんにちは(#^.^#)
本日は見た目にもかわいい新作チョコレートの紹介です。

板状にしたイチゴのチョコレートの上に
ドライフルーツ(イチジク・アプリコット・クランベリー)
ピスタチオ・カカオニブ・パールクラッカンをちらしたショコラです。

サイズは3.5cm×9.5cm ¥180(税別)
    8.5cm×19cm ¥1200(税別)の2パターンです。

まもなく来るホワイトデーにもおすすめです☆

かごしま空港ホテル SKYPIA
0995-58-2331 (ホテル代表電話番号)

桜アモーレ

みなさんこんにちは♪
先日のリビング新聞はご覧になりましたか?
SKYPIAの新作「桜アモーレ」が掲載されました♡

見た目にもインパクトのある球体の中は、
桜ペースト・霧島茶・ホワイトチョコの4層仕立てのムースです。
ホワイトチョコには、ヴァローナ社のイボワールを使用し、
滑らかな口溶けが特徴です。
表面はパリッ、中はフワッとした食感が楽しめるスイーツです。

掲載記事を見ましたとご来店いただくお客様も多数いらっしゃいます。
「桜アモーレ」は3月末までの期間限定となっております。
ぜひ一度ご賞味ください。

桜アモーレ ¥400(税別)

営業時間 10時~20時

かごしま空港ホテル SKYPIA
0995-58-2331(ホテル代表電話番号)

White Day Gift

みなさんこんにちは(^o^)
もうすぐホワイトデーですね☆

SKYPIAでもホワイトデーギフトをご準備いたしました♡
焼き菓子の詰め合わせになっておりますが、お客様のご予算に応じても
詰め合わせいたします。
ぜひ一度、店頭の商品をご覧になっていただきご相談ください♪

かごしま空港ホテル SKYPIA
0995-58-2331 (ホテル代表電話番号)

ひなまつり デコレーションケーキ


みなさん、こんにちは。
3/3はひなまつりですね(^O^)

SKYPIAではひなまつりケーキのご予約承り中です☆

 

ピスタチオとイチゴのムースで、最上層はホワイトチョコレートにピスタチオのペーストを混ぜて

その下に薄く練乳を施し仕上げました。

ひな飾りの菱餅をイメージした色でとても可愛らしいケーキです♡

 

*お値段は¥2,400(税別)です♪

*サイズは8×16cmです。

 

ご予約は店頭かお電話にてお待ちしております。

 

0995-58-2331(ホテル代表電話)

かごしま空港ホテル SKYPIA

 

 

お歳暮ギフト

スカイピアでは11月26日よりお歳暮詰め合わせセットを販売いたします。

ぜひ、一度贈り物としてご利用ください(*^_^*)

11月30日までにご予約されたお客様には早期割引として定価より2割引きにてご提供いたします。

 

販売期間:11月26日(土)~12月13日(火)まで

 

アークショコラセット

アークショコラセット

定価2,500円(税別)
カトル・カール
キャラメルイチジク1本
アークショコラ(イチゴ・チョコ・ユズ・ブルーベリー・ピスタチオ・メープル・鹿児島産シナモン)計7個

フィナンシェセット

フィナンシェセット

定価3,500円(税別)
フィナンシェ10個
フリアンショコラ10個

スカイピアアソート

スカイピアアソート

定価4,500円(税別)
カトル・カール
キャラメルイチジク1本
アークショコラ(イチゴ・チョコ・ユズ・ブルーベリー・ピスタチオ・メープル・鹿児島産シナモン)計7個
ラングドシャ
溶岩ショコラアソート
ココナッツメレンゲ
フィナンシェ3個
ホワイトラスク3個

◆ご予算に応じて詰合せ致します。お気軽にご相談ください。

かごしま空港ホテル・スカイピア
TEL 0995-58-2331

2016クリスマスケーキ撮影

みなさんこんにちは(^^)/

10月に入り少しづつ涼しい日も増えてきました。
今日明日は全国的に台風18号の心配もありますが、いかがおすごしでしょうか。

さて、カレンダーを見るとまだ少し先のことですが、先日クリスマスケーキとその他新商品の写真撮影を行いました♪

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昨年のラインナップに加え、新たなケーキも登場します♪
ケーキの種類や予約受付開始日などの内容についてはまた次回以降の記事で少しづつご紹介いたします(^^♪

気温の変化の多い季節、どうかおカラダにお気を付けください(^^

秋の新商品

9月1日よりおいしい秋の味覚がスカイピアに勢ぞろい。

期間限定のほっこりお菓子をお楽しみください(*^_^*)

秋新商品_ブログ用2

シャインマスカット

米粉ロールを土台にみずみずしいシャインマスカットを贅沢にのせました。

糖度が高く種なしで皮ごと食べることができる一品です。

 

安納芋シブスト

鹿児島県種子島の安納芋を使用し、クレーム・シブストとあわせました。

クレーム・シブストとはカスタードクリームとメレンゲを混ぜ合わせたクリームです。

表面がキャラメリゼされ、ほろ苦さと優しい甘さが絶妙な一品。

 

ティラミスタルト

サクサクのタルト生地にコーヒーのガナッシュを流し込みマスカルポーネクリームでドーム状に仕上げた一品。

 

熊本県産モンブラン

熊本県産の栗をムース&クリームにたっぷり使用。

表面には大きな栗がトッピングされ秋を感じられる一品です。

 

洋ナシタルト

さくさくのタルト生地に洋ナシを敷き詰め焼き上げ、マカロンショコラとスティックパイを飾った一品。

 

マロンパイ

香ばしく焼き上げたパイ生地の中には、たっぷりのマロンクリームとフランス産の栗がまるごと1個入っています。

パイ生地のサクサクした食感、上品なバターの香りで食べ応えのある一品。

 

マンゴーロールケーキ

マンゴーロールケーキ

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しっとりふんわりしたスポンジに生クリームを巻き上げ、

マンゴークリームを絞った逸品。

飾りにメキシコ産アップルマンゴーをトッピング。

アップルマンゴーとは、表皮の色がリンゴのように赤く色付くことからそう呼ばれるようになりました。

果肉が柔らかくオレンジ色で、強い甘みと豊かな香りが特徴です。

2016.ソレイユ販売開始

2016.ソレイユ

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ソレイユとはフランス語で”太陽”という意味を持ち、

真夏の南国のフルーツ(マンゴー、パッション)を使ったムースに仕上げ、

底にはサクサクのホワイトチョコレートのガレットをしきつめ、食感を演出し

中にはフランボワーズ、ココナッツのクーリーをアクセントに仕上げたシェフ自慢の逸品です。

飾りにはフランボワーズのトリュフをトッピングしました。

外側の生地はしっとりしていて、中はホワイトチョコレートのサクサク感とフランボワーズの甘酸っぱさがマッチした

夏を楽しめるケーキです。

 

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