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ジャスミン

11,000円(サービス料・税別)

 【祝儀肴】

オレンジ釜盛り カニ爪 烏賊 若目黄味酢 土佐酢ジュレ

【オードブル】

生ハムメロンとサーモンマリネ

【祝椀】

甘鯛棒書巻 松茸 あぶり唐墨 鶴菜 棒人参

【御造り】

樽盛り 伊勢海老ゆがき 旬の盛り

【家喜物】

小鯛扇焼 松茸芋 数の子 鴨胡瓜串 葉地神

【食事替り】

ちらし寿司 海老 いくら 三つ葉

【魚料理】

サーモンのポアレ バターソース

【肉料理】

ローストビーフ野菜添え ホテル特製ジャポネソース

【デザート】

季節のフルーツ ドルチェと共に

ポインセチア

 12,000円(サービス料・税別)

【祝儀肴】

数の子松前 叩き芋 六里小芋 人参 青味 竹の子 烏賊 木の芽

【オードブル】

ツブ貝のホワイトソースとサーモンのテリーヌ 生ハムとチーズ入りスワン

【祝椀】

小鯛結び 紅白短冊 酢立 紅葉麩 青梗菜 木の芽 金箔

【御造り】

舞鶴盛り 旬の盛り合わせ

【食事替り】

ちらし寿司 いくら 花ゆりね 軸三つ葉 錦糸玉子

【魚料理】

伊勢海老の昔風テルミドール

【肉料理】

黒毛和牛ステーキ フォアグラ添え

【デザート】

3種類のプチガトー

デンフォレ

 13,000円(サービス料・税別)

【祝儀肴】

数の子金箔 紅白なます カニ爪 黄味酢 松茸芋と海老のつや煮 青味

【オードブル】

サザエのガーリックバターと野菜のゼリーテリーヌ

【祝椀】

蛤どびん仕立て 酢立 紅白短冊

【御造り】

オレンジ釜盛り 旬の盛り合わせ

【替鉢】

手長海老サラダ仕立て

【食事替り】

ちらし寿司 イクラ 花ゆりね軸三つ葉 錦糸玉子

【魚料理】

伊勢海老の昔風テルミドール

【肉料理】

黒毛和牛ステーキ フォアグラ添え 赤ワインソース

【デザート】

苺のムース プティ・フール添え

サファイヤ

 15,000円(サービス料・税別)

【祝儀肴】

数の子 松茸芋海老芝煮 一口蛸 青味 紅白なます

【オードブル】

紅白のタルタル エアポート仕立て

【家喜物】

五光扇焼き 鰻 錦玉子 海老 鴨 蓬麩 葉地神

【祝椀】

蛤真丈 紅白短冊 銀杏 酢立 どびん仕立て

【御造り】

ふくさ包み 伊勢海老 鯛 寒八 鮪 烏賊 あしらい

【食事替り】

ちらし寿司 いくら 海老 竹の子 木の芽 花ゆりね

【魚料理】

祝鯛のクルート焼きをトマトとカリフラワーのスープリゾットと共に

【肉料理】

黒毛和牛フィレ肉のポアレと牛タンのアッシパルマンティエ シェリービィネガーとハニーのソース

【デザート】

ショコラドームと季節のソルベ”サプライズ”

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