スイーツ

White Day Gift

みなさんこんにちは(^o^)
もうすぐホワイトデーですね☆

SKYPIAでもホワイトデーギフトをご準備いたしました♡
焼き菓子の詰め合わせになっておりますが、お客様のご予算に応じても
詰め合わせいたします。
ぜひ一度、店頭の商品をご覧になっていただきご相談ください♪

かごしま空港ホテル SKYPIA
0995-58-2331 (ホテル代表電話番号)

ひなまつり デコレーションケーキ


みなさん、こんにちは。
3/3はひなまつりですね(^O^)

SKYPIAではひなまつりケーキのご予約承り中です☆

 

ピスタチオとイチゴのムースで、最上層はホワイトチョコレートにピスタチオのペーストを混ぜて

その下に薄く練乳を施し仕上げました。

ひな飾りの菱餅をイメージした色でとても可愛らしいケーキです♡

 

*お値段は¥2,400(税別)です♪

*サイズは8×16cmです。

 

ご予約は店頭かお電話にてお待ちしております。

 

0995-58-2331(ホテル代表電話)

かごしま空港ホテル SKYPIA

 

 

お歳暮ギフト

スカイピアでは11月26日よりお歳暮詰め合わせセットを販売いたします。

ぜひ、一度贈り物としてご利用ください(*^_^*)

11月30日までにご予約されたお客様には早期割引として定価より2割引きにてご提供いたします。

 

販売期間:11月26日(土)~12月13日(火)まで

 

スカイピアアソート

スカイピアアソート

定価4,500円(税別)
カトル・カール
キャラメルイチジク1本
アークショコラ(イチゴ・チョコ・ユズ・ブルーベリー・ピスタチオ・メープル・鹿児島産シナモン)計7個
ラングドシャ
溶岩ショコラアソート
ココナッツメレンゲ
フィナンシェ3個
ホワイトラスク3個

フィナンシェセット

フィナンシェセット

定価3,500円(税別)
フィナンシェ10個
フリアンショコラ10個

アークショコラセット

アークショコラセット

定価2,500円(税別)
カトル・カール
キャラメルイチジク1本
アークショコラ(イチゴ・チョコ・ユズ・ブルーベリー・ピスタチオ・メープル・鹿児島産シナモン)計7個

◆ご予算に応じて詰合せ致します。お気軽にご相談ください。

かごしま空港ホテル・スカイピア
TEL 0995-58-2331

2016クリスマスケーキ撮影

みなさんこんにちは(^^)/

10月に入り少しづつ涼しい日も増えてきました。
今日明日は全国的に台風18号の心配もありますが、いかがおすごしでしょうか。

さて、カレンダーを見るとまだ少し先のことですが、先日クリスマスケーキとその他新商品の写真撮影を行いました♪

 img_7038

 img_7041

 img_7043

昨年のラインナップに加え、新たなケーキも登場します♪
ケーキの種類や予約受付開始日などの内容についてはまた次回以降の記事で少しづつご紹介いたします(^^♪

気温の変化の多い季節、どうかおカラダにお気を付けください(^^

秋の新商品

9月1日よりおいしい秋の味覚がスカイピアに勢ぞろい。

期間限定のほっこりお菓子をお楽しみください(*^_^*)

秋新商品_ブログ用2

シャインマスカット

米粉ロールを土台にみずみずしいシャインマスカットを贅沢にのせました。

糖度が高く種なしで皮ごと食べることができる一品です。

 

安納芋シブスト

鹿児島県種子島の安納芋を使用し、クレーム・シブストとあわせました。

クレーム・シブストとはカスタードクリームとメレンゲを混ぜ合わせたクリームです。

表面がキャラメリゼされ、ほろ苦さと優しい甘さが絶妙な一品。

 

ティラミスタルト

サクサクのタルト生地にコーヒーのガナッシュを流し込みマスカルポーネクリームでドーム状に仕上げた一品。

 

熊本県産モンブラン

熊本県産の栗をムース&クリームにたっぷり使用。

表面には大きな栗がトッピングされ秋を感じられる一品です。

 

洋ナシタルト

さくさくのタルト生地に洋ナシを敷き詰め焼き上げ、マカロンショコラとスティックパイを飾った一品。

 

マロンパイ

香ばしく焼き上げたパイ生地の中には、たっぷりのマロンクリームとフランス産の栗がまるごと1個入っています。

パイ生地のサクサクした食感、上品なバターの香りで食べ応えのある一品。

 

マンゴーロールケーキ

マンゴーロールケーキ

IMG_1833

IMG_1834

しっとりふんわりしたスポンジに生クリームを巻き上げ、

マンゴークリームを絞った逸品。

飾りにメキシコ産アップルマンゴーをトッピング。

アップルマンゴーとは、表皮の色がリンゴのように赤く色付くことからそう呼ばれるようになりました。

果肉が柔らかくオレンジ色で、強い甘みと豊かな香りが特徴です。

2016.ソレイユ販売開始

2016.ソレイユ

IMG_2936IMG_2933

ソレイユとはフランス語で”太陽”という意味を持ち、

真夏の南国のフルーツ(マンゴー、パッション)を使ったムースに仕上げ、

底にはサクサクのホワイトチョコレートのガレットをしきつめ、食感を演出し

中にはフランボワーズ、ココナッツのクーリーをアクセントに仕上げたシェフ自慢の逸品です。

飾りにはフランボワーズのトリュフをトッピングしました。

外側の生地はしっとりしていて、中はホワイトチョコレートのサクサク感とフランボワーズの甘酸っぱさがマッチした

夏を楽しめるケーキです。