楽天トラベル【朝ごはんフェスティバル2016】

今年も宿泊予約サイト楽天トラベルの企画「朝ごはんフェスティバル」が開催されています。

当ホテルからは朝食バイキングのメニューにある『奄美鶏飯』でエントリーしています。

期間中のお泊りはぜひ朝食も召し上がってみてください。

投票ページと各ホテルのエントリー朝食はこちらからご覧いただけます☆

朝フェス投票ページ

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夏の総合ブライダルフェア2016

皆さんこんにちは(*^_^*)

ブライダルの小島です。

ただ今ホテルでは夏の総合ブライダルフェア2016を開催しています!

午前中はチャペルにて模擬挙式を行い、先ほど婚礼料理の試食会も開きました♪

このあとは引出物や式菓子の展示会、ドレス試着会などを15時まで行います。

飛び入り参加もOKなので、お近くにいらっしゃる方、興味のある方はお気軽に遊びにお越しください★

マンゴーロールケーキ

マンゴーロールケーキ

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しっとりふんわりしたスポンジに生クリームを巻き上げ、

マンゴークリームを絞った逸品。

飾りにメキシコ産アップルマンゴーをトッピング。

アップルマンゴーとは、表皮の色がリンゴのように赤く色付くことからそう呼ばれるようになりました。

果肉が柔らかくオレンジ色で、強い甘みと豊かな香りが特徴です。

2016.ソレイユ販売開始

2016.ソレイユ

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ソレイユとはフランス語で”太陽”という意味を持ち、

真夏の南国のフルーツ(マンゴー、パッション)を使ったムースに仕上げ、

底にはサクサクのホワイトチョコレートのガレットをしきつめ、食感を演出し

中にはフランボワーズ、ココナッツのクーリーをアクセントに仕上げたシェフ自慢の逸品です。

飾りにはフランボワーズのトリュフをトッピングしました。

外側の生地はしっとりしていて、中はホワイトチョコレートのサクサク感とフランボワーズの甘酸っぱさがマッチした

夏を楽しめるケーキです。