桜アモーレ

桜ペースト、霧島茶、ホワイトチョコと4層仕立てのムース。表面はパリッ、中はフワッとした食感が楽しめる、滑らかな口溶けが特徴のスイーツ。

熊本県産モンブラン

熊本県産の栗をムース&クリームを贅沢に使用した一品。

プラリネショコラ

アーモンドとヘーゼルナッツのクリームをサンドしたガトー。

センガセンガナ

東欧原産の品種の苺を使用したムース。クレームブリュレと共に。

フランジェリコ

ヘーゼルナッツのリキュールを使った４種類のナッツのガトー。

ロールフレーズ

地元霧島の苺を使ってジャムとクリームを巻き上げたロールケーキ。

タブレットショコラ　フレーズ

板状にした苺のチョコレートの上にドライフルーツ（イチジク・アプリコット・クランベリー）ピスタチオ、カカオニブ、パールクラッカンをちらしたショコラ。

マンゴーパインタルト

鹿児島県産『アップルマンゴー』をふんだんに乗せた一品

洋ナシパフェ

洋ナシをふんだんに使用しスカイピア風にアレンジしたお勧めの一品

ノーブル

キャラメルムースをアーモンド生地と一緒に

アークショコラ

ブルーベリー

甘さを抑え、ミルクとバニラの繊細な香りが特徴のイボワールとブルーベリーフレーバーをブレンドしたショコラ

シナモン

　香ばしさとわずかな塩味が特徴 　世界初のブロンド・チョコレート

ピスタチオ

甘さを抑え、ミルクとバニラの繊細な香りが特徴のイボワールとピスタチオのフレーバーをブレンドしたショコラ

チョコ

味・香り・風味・口どけのバランスは奥深くハーブ、大地のアロマを体感させ、その余韻も長く残り、個性的だが調和がとれた官能的な後味が特長

ピンクグァバ＆ピーチ

ピンクグァバゼリーと桃の果汁を使用した 芳香なゼリーの中に国産白桃を合わせました。

青りんご＆ラフランス

青リンゴピューレとラフランス果汁をミックスしたさわやかなゼリーに、 なめらかな食感のラフランスを合わせました。

ぶどう＆ブルーベリー

コンコードグレープ果汁をたっぷりと使用した、ぶどうゼリーに 目に良いアントシアニンたっぷりのブルーベリーを合わせました。

ライチ＆チェリー

上品な甘さと香りを持つライチ果汁をたっぷりと使用したゼリーに 相性の良い枝付きチェリーを合わせました。

パウンドケーキ

キャラメルといちじくパウンドケーキ
ショコラパウンドケーキ
霧島茶パウンドケーキ
価格：1,000円（税別）

オリジナルクッキー

メープルクッキー
チーズクッキー
ショコラクッキー
価格：350円（税別）

ラングドシャ

ショコラ
メープル
価格：350円（税別）

マドレーヌ

レモン風味マドレーヌ
紅茶のマドレーヌ
ショコラマドレーヌ
黒糖のマドレーヌ
価格：350円（税別）

オリジナルカトル・カール

濃厚でほろ苦いショコラ、濃縮された旨味と食感を楽しめるイチジクとキャラメル、深い香りとお茶の甘みを味わえる霧島茶と、個性が際立つ美味しさです。